Medidor de coctelería inclinado
MejoraUn pequeño vaso medidor diseñado para facilitar la lectura de las cantidades mientras se llena.
Utensilios elegidos con cuidado para tu bar y un lugar para nuestros libros de cócteles.
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Un pequeño vaso medidor diseñado para facilitar la lectura de las cantidades mientras se llena.
Una superficie estable y lavable para preparar fruta y decoraciones.
Un embudo para trasvasar ingredientes preparados a botellas de almacenamiento o dosificación.
Una alfombrilla lavable que recoge pequeños derrames en una estación de trabajo o servicio.
Una báscula para preparar mezclas por peso, medir proporciones de jarabes y pesar el hielo para la licuadora.
Un recipiente grande que se puede cerrar para contener un lote de cócteles medido.
Una pequeña botella dosificadora para añadir repetidamente pequeñas cantidades de amargos o tinturas.
Un par compatible de vasos metálicos para agitar jugos, jarabes y destilados con hielo.
Un cepillo que llega al interior de botellas y recipientes estrechos para ingredientes.
Un abridor sencillo de palanca para mezcladores embotellados y otras botellas con tapa corona.
Un soporte estable que mantiene a mano las botellas de uso frecuente.
Una cuchilla pequeña que corta tiras estrechas y decorativas de piel de cítricos.
Un pelador para obtener tiras anchas de la parte exterior de la piel de los cítricos.
Un utensilio estriado, de mano o montado sobre un recipiente, para extraer el jugo de cítricos.
Un sistema de moldes aislados diseñado para producir hielo más transparente para servir bebidas.
Una coctelera de tres piezas con tapa y colador incorporado, como alternativa a los vasos de una coctelera Boston.
Un pequeño pulverizador para aplicar un ligero enjuague aromático o una bruma sobre la superficie.
Un recipiente estable para remover una bebida con hielo antes de verterla en la copa o el vaso de servicio.
Un utensilio para presionar la fruta y las hierbas indicadas en la receta y liberar su jugo o aroma.
Pinchos cortos para sujetar aceitunas, cerezas y otras decoraciones.
Un vaso alto y estrecho adecuado para bebidas largas de estilo Collins.
Una máquina específica para lavar y desinfectar repetidamente la cristalería de la barra.
Un aparato conectado a la red de agua que produce hielo para un servicio de barra continuo.
Un aparato para cócteles helados y recetas que mezclan fruta, líquido y hielo.
Una copa de pie con cáliz redondeado para cócteles que se sirven sin hielo.
Un sifón culinario diseñado para soportar presión, para espumas y otras preparaciones aprobadas por el fabricante.
Un medidor pequeño de dos extremos para mantener proporciones repetibles en los cócteles.
Un sistema diseñado de barril, gas, conductos y grifo para servir bebidas adecuadas.
Una forma controlada de calentar agua para té, jarabes y bebidas calientes.
Un conjunto para preparar café en cartas que necesitan un espresso uniforme durante el servicio.
Un pequeño tamiz para retener pulpa, fragmentos de hierbas y hielo fino después del colador principal.
Un rallador de dientes finos para ralladura de cítricos, nuez moscada y otros acabados indicados en las recetas.
Una copa estrecha de pie para cócteles espumosos y pequeñas bebidas de celebración.
Un recipiente compartimentado para mantener las decoraciones organizadas durante el servicio.
Pinzas largas aptas para alimentos para colocar con precisión pieles de cítricos, hierbas o decoraciones comestibles.
Una rejilla con drenaje que permite secar la cristalería lavada sin amontonarla.
Un plato poco profundo o una bandeja con varias partes para aplicar sal, azúcar o especias al borde de un vaso.
Un cepillo diseñado para lavar el interior de los vasos.
Un medidor de líquidos de mayor tamaño para jugos, jarabes y lotes pequeños.
Una prensa compacta articulada para exprimir mitades de cítricos.
Un recipiente expresamente aprobado por su fabricante para bebidas calientes.
Un vaso alto para bebidas largas con mezcladores y hielo.
Una copa alta y curvada para bebidas tropicales y heladas de tamaño generoso.
Un utensilio específico para golpear, que se utiliza con una bolsa para hielo o un sistema de triturado adecuado.
Pinzas para colocar cubos grandes de uno en uno y con cuidado en los vasos.
Una batidora de mano para preparar jarabes homogéneos, purés y otras elaboraciones en un recipiente adecuado.
Recipientes reutilizables para organizar fruta preparada, hierbas e ingredientes secos.
Un recipiente portátil para mantener una pequeña cantidad de hielo de servicio.
Un colador perforado en forma de cuenco que se usa tradicionalmente con un vaso mezclador.
Un molde para cubos o esferas grandes que quepan en un vaso corto de servicio.
Una prensa de palanca para preparar cítricos de forma repetida.
Una bolsa de tela resistente para contener el hielo mientras se tritura a mano.
Una copa cónica de pie para martinis y otras bebidas que se sirven frías sin hielo.
Medidas conocidas de pequeño volumen para azúcar, sal y cantidades de receta demasiado pequeñas para un medidor de coctelería.
Una taza metálica para servir bebidas largas de estilo mule.
Una copa de cóctel de pie, más pequeña, con un cáliz curvado hacia dentro.
Un cuchillo pequeño y afilado para cortar fruta, piel y decoraciones precisas.
Una sonda apta para alimentos para comprobar preparaciones y almacenamiento en frío cuando se necesita medir la temperatura.
Un vaso corto para bebidas preparadas directamente en el vaso o cócteles servidos con hielo.
Tiras o un kit de prueba adecuados para el desinfectante utilizado en un servicio de alimentos.
Una estación aislada específica para almacenar y acceder al hielo para bebidas durante el servicio.
Una pala específica para trasladar el hielo de servicio sin utilizar un vaso para beber.
Una bandeja estable para transportar bebidas preparadas y retirar cristalería.
Un batidor de varillas compacto para crema, jarabes y otras preparaciones que necesitan aireación o mezcla controladas.
Un pico que se ajusta a la botella y permite controlar el flujo durante el servicio.
Un aparato de eje para airear o mezclar brevemente recetas diseñadas para este método.
Un colador con resorte en el borde que retiene el hielo y los sólidos más grandes al verter una bebida mezclada.
Una bandeja para congelador que produce hielo de uso cotidiano para mezclar y servir.
Una botella fácil de limpiar para almacenar y dosificar jarabes preparados.
Un recipiente decorativo opaco para bebidas tropicales con hielo.
Una cuchara de mango largo para remover, mezclar suavemente y formar capas según la receta.
Almacenamiento frigorífico profesional para ingredientes que necesitan control de temperatura cerca de la barra.
Un aparato especializado para procesos controlados de preparación y envasado de ingredientes.
Un sacacorchos compacto con cortacápsulas para servir botellas de vino tranquilo.
Un sistema de sobremesa para carbonatar agua destinada a bebidas largas y spritzes.
Un tratamiento seleccionado para el agua de entrada y el equipo al que abastece.
Una copa de pie con espacio para spritzes, decoraciones aromáticas y hielo.
Una cuchara larga para remover de forma controlada, combinar suavemente y formar capas cuando se indique.
Ver detallesPara bebidas que necesitan licuar fruta, líquidos y hielo hasta obtener una textura uniforme.
Ver detallesPara ingredientes indicados por masa, incluidas cantidades medidas de fruta, azúcar o hielo para licuadora.
Ver detallesUn tamiz de malla fina para retener pequeños restos de pulpa, hierbas o hielo.
Ver detallesUn colador con resorte en el borde para retener el hielo y los sólidos más grandes al verter desde una coctelera o un vaso mezclador.
Ver detallesPara trasladar el hielo de servicio sin utilizar un vaso para beber como pala.
Ver detallesUn utensilio de medición pequeño para obtener cantidades uniformes de los ingredientes.
Ver detallesPara calentar agua de forma segura cuando una receta requiera específicamente una preparación caliente.
Ver detallesUn recipiente para remover cócteles con hielo antes de colarlos.
Ver detallesUn utensilio para presionar ingredientes y liberar jugo, aroma o sabor.
Ver detallesPara cortar una tira de la parte exterior de la piel de un cítrico cuando la receta pide una decoración de piel.
Ver detallesCombina y enfría bebidas que necesitan una mezcla enérgica, especialmente recetas con jugos, jarabes o ingredientes que forman espuma.
Ver detallesPara trabajar suavemente la crema u otros ingredientes cuando una receta requiera específicamente esa textura.
Ver detallesEl pago digital y el envío de libros impresos requieren configuración. Actualmente no se pueden comprar libros a través de este sitio.