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Escurridor de cristalería

Una rejilla con drenaje que permite secar la cristalería lavada sin amontonarla.

Un escurridor de cristalería de rejilla abierta.

Cómo usar

Una rejilla con drenaje que permite secar la cristalería lavada sin amontonarla.

En qué fijarse: Comprueba que apoye de forma estable los tallos y los bordes, que haya circulación de aire y que las dimensiones encajen junto al fregadero.

Cuidados y limitaciones: Mantén limpia la rejilla y evita apilar vasos mojados. En el servicio profesional, sigue el procedimiento de secado al aire requerido.

Incorpóralo cuando tus recetas o tu rutina de servicio lo justifiquen; no es necesario en todas las barras domésticas.

Mantén limpia la rejilla y evita apilar vasos mojados. En el servicio profesional, sigue el procedimiento de secado al aire requerido.

Fuentes