Rob Roy
Le scotch et le vermouth doux donnent un cocktail compact et aromatique relevé par les amers. Cette version de Chivas utilise un ratio de deux pour un, puis se termine avec une cerise dans un verre à martini refroidi.
Préparation active: 4 minutes
Préparation totale: 4 minutes
Instructions
- Mesurez le scotch, le vermouth et les amers dans un verre à mélange, puis ajoutez de la glace.
- Remuer jusqu’à ce que le mélange soit bien froid.
- Filtrer dans un verre à martini refroidi, sans glace de service.
- Ajoutez la cerise facultative et servez.
Garniture
- Cerise au marasquin
Notes
- La source indique des parts; cette portion individuelle utilise 30 ml par part.
- Le temps de préparation est une estimation supposant des ingrédients prêts et des verres refroidis lorsque cela est indiqué.
- Vérifier les étiquettes des ingrédients et les surfaces de préparation pour les allergènes et les risques de contact croisé; la liste n’est pas exhaustive.
Notes sur les allergènes
- Le vin, le vermouth ou le vin mousseux peuvent contenir des sulfites; vérifier les bouteilles utilisées.
- La vérification des ingrédients n’exclut pas les contacts croisés sur les outils ou les surfaces de préparation.
Substitutions
Un autre whisky écossais d’assemblage de teneur en alcool semblable
Solution de remplacement pratique; le caractère tourbé et celui des fûts de xérès peuvent différer considérablement.