L’ART D’UN BON VERRE
Un peu de savoir-faire.
Beaucoup de caractère.
Trouvez votre prochain cocktail préféré. Des classiques que vous aimez retrouver aux découvertes les plus inattendues.
1000recettes à découvrir
Pour chaque envie.Un point de départ, une raison de rester.
LA SÉLECTION EN VEDETTE
NegroniCOMMENCEZ PAR UN FAVORI
Les cocktails qui traversent le temps.
POUR LES BARS ET RESTAURANTS
Une carte de boissons à votre image.
Des recettes signature, une sélection sans alcool réfléchie et des outils pratiques pour votre équipe de bar.
Explorer les services Parcourir les essentiels du barNOTES DERRIÈRE LE BAR
Un peu plus de savoir-faire.
Verrerie à cocktails : choisir selon le volume et le service
Constituez une collection de verres pratique pour les cocktails courts, allongés et servis sans glace, avec des vérifications de capacité qui préservent la recette et facilitent le service.
Des garnitures de cocktails qui ont un rôle : arôme, simplicité et retenue
Choisissez des garnitures qui soutiennent la saveur et n’entravent pas la dégustation, avec des consignes pratiques de préparation et de service.
Comment planifier une carte de cocktails saisonnière
Créez une carte de boissons saisonnière autour d’une expérience client claire, d’une préparation réaliste, d’un approvisionnement fiable et d’un plan de lancement pratique.