Thermomètre alimentaire à sonde

Une sonde de qualité alimentaire pour vérifier les préparations et la conservation au froid lorsqu’une mesure de température est nécessaire.

Mode d’emploi

Une sonde de qualité alimentaire pour vérifier les préparations et la conservation au froid lorsqu’une mesure de température est nécessaire.

Points à vérifier : une plage de mesure appropriée, une sonde facile à nettoyer et une procédure documentée de vérification de la précision ou d’étalonnage.

Entretien et limites : nettoyez la sonde entre les utilisations. Les mesures infrarouges en surface ne remplacent pas une mesure à la sonde à l’intérieur d’une préparation.

Ajoutez cet article si vos recettes ou votre façon de servir le justifient; il n’est pas nécessaire dans tous les bars maison.

Nettoyez la sonde entre les utilisations. Les mesures infrarouges en surface ne remplacent pas une mesure à la sonde à l’intérieur d’une préparation.