Passoire Hawthorne
Une passoire bordée d’un ressort pour retenir la glace et les gros solides lors du versement à partir d’un shaker ou d’un verre à mélange.
Mode d’emploi
Posez-la solidement sur un récipient compatible et maintenez-la en place pendant le versement. Ajustez l’ouverture pour contrôler le débit.
Utilisez une passoire fine distincte lorsque la recette demande précisément de retirer les petites particules.