Couteau canneleur

Une petite lame qui découpe de fines lanières décoratives d’écorce d’agrumes.

Mode d’emploi

Une petite lame qui découpe de fines lanières décoratives d’écorce d’agrumes.

Points à vérifier : le tranchant de la lame et la capacité du manche à bien contrôler la pression de coupe.

Entretien et limites : cet outil spécialisé pour les garnitures est facultatif. Gardez la lame couverte et coupez en vous éloignant de la main qui tient le fruit.

Ajoutez cet article si vos recettes ou votre façon de servir le justifient; il n’est pas nécessaire dans tous les bars maison.

Cet outil spécialisé pour les garnitures est facultatif. Gardez la lame couverte et coupez en vous éloignant de la main qui tient le fruit.