Suffering Bastard
Le cognac et le gin se partagent la base de ce highball à la bière de gingembre, avec de la lime et des amers qui le précisent. Le nom est simplement un nom de cocktail; cette recette ne prétend pas soulager la gueule de bois ni d’autres symptômes.
Préparation active: 4 minutes
Préparation totale: 4 minutes
Instructions
- Secouer brièvement le cognac, le gin, la lime et les amers avec de la glace; garder la bière de gingembre à part.
- Verser le mélange et la glace du shaker dans un verre Collins.
- Compléter avec la quantité mesurée de bière de gingembre et remuer doucement une seule fois.
- Ajouter les garnitures de menthe et d’orange.
Garniture
- Un brin de menthe et une tranche d’orange
Notes
- Adaptation de la formule de l’IBA accessible par le lien; les mesures pratiques et les détails de service sont des choix éditoriaux. Non testée par dégustation par CocktailsPro.
- Les renseignements sur les allergènes reposent sur les ingrédients et ne sont pas exhaustifs. Vérifier chaque étiquette et éviter les contacts croisés.
- L’ajout final de bière de gingembre est mesuré ici à 90 ml.
Notes sur les allergènes
- Vérifier les étiquettes de chaque marque, y compris les sirops, les amers, les liqueurs et les garnitures. Les indications d’allergènes ne sont pas exhaustives et n’évaluent pas les contacts croisés lors de la fabrication ou au bar.
Substitutions
Une autre bière de gingembre sans alcool
Conserver la quantité mesurée et choisir un produit de douceur semblable. Le soda au gingembre donne un cocktail plus doux et différent.