Non-Alc My Type
Le café rencontre une base d’amande et d’agrumes dans ce highball à étages. L’espresso refroidi est ajouté après l’orgeat et les jus secoués, avec de l’eau gazéifiée; la boisson commence donc avec des composants distincts avant une dernière agitation douce.
Préparation active: 5 minutes
Préparation totale: 5 minutes
Instructions
- Secouez l’orgeat, le jus d’orange Cara Cara et le jus de lime ensemble sans glace pour les mélanger.
- Remplissez un verre highball de glace concassée et versez-y le mélange d’agrumes.
- Ajoutez l’eau gazéifiée, puis l’espresso refroidi; remuez doucement et terminez avec de la menthe.
Garniture
- Brin de menthe
Notes
- Aucun spiritueux alcoolisé conventionnel ni amer à cocktail n’est indiqué. Vérifiez les étiquettes des sirops, des boissons à mélanger et des garnitures; la teneur en alcool de la boisson finale n’a pas été analysée.
- Utilisez de l’espresso déjà refroidi. Prévoyez du temps supplémentaire pour le préparer et le refroidir s’il n’est pas prêt; le temps de service exclut cette étape préalable. Contient la caféine du café, sauf si du café décaféiné est utilisé.
- Vérifié d’après la source, non dégusté. Les mesures liquides métriques utilisent une valeur arrondie de 30 ml par once liquide américaine; les durées de service supposent que les ingrédients préparés nommés sont prêts.
Notes sur les allergènes
- L’orgeat aux amandes indiqué contient des amandes. Changer de marque ne supprime pas l’allergène de noix.
- Les notes sur les allergènes ne sont pas exhaustives. Vérifiez chaque ingrédient emballé et chaque garniture, et tenez compte du contact croisé pendant la préparation.
Substitutions
Eau pétillante nature non sucrée
Utilisez le même volume mesuré ou le même ajout final. La teneur en minéraux et la gazéification peuvent modifier la finale; cette substitution éditoriale n’a pas été testée.
Jus d’orange navel frais
Utilisez les mêmes 22.5 ml; la couleur et l’acidité seront différentes. Conseil éditorial non testé.