Kentucky Mule
Le bourbon, la lime et la bière de gingembre créent un long drink simple aux notes d’agrumes acidulées. Cette version suit la recette d’accord avec des mets de Bulleit, qui donne une quantité mesurée de mélangeur et permet soit la bière de gingembre, soit le soda au gingembre.
Préparation active: 3 minutes
Préparation totale: 3 minutes
Instructions
- Remplir un verre Collins de glaçons.
- Ajouter le bourbon et le jus de lime, puis la bière de gingembre.
- Remuer doucement une ou deux fois et ajouter le quartier de lime facultatif.
Garniture
- Quartier de lime
Notes
- Les mesures en onces sont exprimées à raison de 30 ml par once pour faciliter le dosage au bar.
- Les 1.3 oz de bourbon de la source deviennent 39 ml. La bière de gingembre est l’option choisie parmi le soda au gingembre ou la bière de gingembre précisés.
- Le temps de préparation est une estimation supposant des ingrédients prêts et des verres refroidis lorsque cela est indiqué.
- Vérifier les étiquettes des ingrédients et les surfaces de préparation pour les allergènes et les risques de contact croisé; la liste n’est pas exhaustive.
Notes sur les allergènes
- Vérifier les spiritueux, les sirops, les liqueurs et les boissons à mélanger choisis pour repérer les allergènes déclarés; les formulations et les auxiliaires de fabrication varient.
- La vérification des ingrédients n’exclut pas les contacts croisés sur les outils ou les surfaces de préparation.
Substitutions
Un autre bourbon « straight » de teneur en alcool semblable
Solution de remplacement pratique; la composition céréalière et le vieillissement modifient la saveur.