Gold Rush
Le sirop de miel donne à ce sour au bourbon une douceur ronde, tandis que le citron frais apporte son mordant. Maker’s Mark publie une version simple à trois ingrédients servie sur glace, avec un quartier de citron sur le bord.
Préparation active: 4 minutes
Préparation totale: 4 minutes
Instructions
- Mettre le bourbon, le sirop de miel et le jus de citron dans un shaker.
- Remplir de glace, fermer le shaker et secouer jusqu’à ce qu’il soit froid au toucher.
- Filtrer dans un verre à whisky refroidi, rempli de glace fraîche.
- Terminer avec le quartier de citron facultatif.
Garniture
- Quartier de citron
Notes
- Les proportions de la source sont ajustées à une portion de 60 ml de bourbon. Préparer et refroidir le sirop de miel 2:1 avant de mélanger.
- Le temps de préparation est une estimation supposant des ingrédients prêts et des verres refroidis lorsque cela est indiqué.
- Vérifier les étiquettes des ingrédients et les surfaces de préparation pour les allergènes et les risques de contact croisé; la liste n’est pas exhaustive.
Notes sur les allergènes
- Vérifier les spiritueux, les sirops, les liqueurs et les boissons à mélanger choisis pour repérer les allergènes déclarés; les formulations et les auxiliaires de fabrication varient.
- La vérification des ingrédients n’exclut pas les contacts croisés sur les outils ou les surfaces de préparation.
Substitutions
Un autre bourbon « straight » de teneur en alcool semblable
Solution de remplacement pratique; la composition céréalière et le vieillissement modifient la saveur.