Garibaldi
L’aperitivo amer et le jus d’orange frais constituent toute la formule liquide de ce highball simple. Utiliser du jus bien froid et une quantité généreuse de glace, puis remuer juste assez pour réunir les deux ingrédients.
Préparation active: 4 minutes
Préparation totale: 4 minutes
Instructions
- Refroidir un verre highball et mesurer les ingrédients. Remplir le verre de glace.
- Ajouter les ingrédients mesurés et remuer doucement jusqu’à ce que le mélange soit homogène et froid.
- Garnir d’un quartier d’orange et servir sans attendre.
Garniture
- Un quartier d’orange
Notes
- Adaptation de la formule de l’IBA accessible par le lien; les mesures pratiques et les détails de service sont des choix éditoriaux. Non testée par dégustation par CocktailsPro.
- Les renseignements sur les allergènes reposent sur les ingrédients et ne sont pas exhaustifs. Vérifier chaque étiquette et éviter les contacts croisés.
Notes sur les allergènes
- Vérifier les étiquettes de chaque marque, y compris les sirops, les amers, les liqueurs et les garnitures. Les indications d’allergènes ne sont pas exhaustives et n’évaluent pas les contacts croisés lors de la fabrication ou au bar.
Substitutions
Jus de mandarine fraîchement pressé
Utiliser le même volume pour une variante d’agrume plus sucrée; ne pas supposer que l’équilibre acide est identique.