French Connection
Des parts égales de cognac et d’amaretto forment un riche cocktail à deux ingrédients sur glace. Il ne nécessite ni jus ni sirop; remuer doucement apporte le refroidissement et la dilution nécessaires pour révéler la liqueur sucrée.
Préparation active: 4 minutes
Préparation totale: 4 minutes
Instructions
- Refroidir un verre à whisky et mesurer les ingrédients. Remplir le verre de glace.
- Ajouter les ingrédients mesurés et remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène et froid.
- Servir sans attendre.
Garniture
- Aucune
Notes
- Adaptation de la formule de l’IBA accessible par le lien; les mesures pratiques et les détails de service sont des choix éditoriaux. Non testée par dégustation par CocktailsPro.
- Les renseignements sur les allergènes reposent sur les ingrédients et ne sont pas exhaustifs. Vérifier chaque étiquette et éviter les contacts croisés.
- Mise en garde concernant les noix : le Frangelico contient de la noisette; les ingrédients de l’amaretto et du falernum varient et peuvent comprendre des amandes. Vérifier les bouteilles utilisées plutôt que de se fier au nom du cocktail.
Notes sur les allergènes
- Le sirop d’orgeat, le falernum et certaines liqueurs aromatisées aux noix peuvent contenir des amandes ou d’autres noix. Les ingrédients varient selon la marque; vérifier la bouteille choisie et les indications de contact croisé.
- Vérifier les étiquettes de chaque marque, y compris les sirops, les amers, les liqueurs et les garnitures. Les indications d’allergènes ne sont pas exhaustives et n’évaluent pas les contacts croisés lors de la fabrication ou au bar.
Substitutions
Un brandy de raisin sec et vieilli
Utiliser le même volume. C’est une substitution pratique, même si ses notes de raisin et de chêne peuvent différer de celles du cognac.