Passoire fine à cocktails
Un petit tamis pour retenir la pulpe, les fragments d’herbes et les petits éclats de glace après la passoire principale.
Mode d’emploi
Un petit tamis pour retenir la pulpe, les fragments d’herbes et les petits éclats de glace après la passoire principale.
Points à vérifier : un treillis fin et intact, un appui ou un manche stable et une capacité suffisante pour une boisson.
Entretien et limites : rincez rapidement les solides retenus et évitez d’écraser le treillis. La filtration fine modifie la texture et n’est pas nécessaire pour toutes les boissons.
Ajoutez cet article si vos recettes ou votre façon de servir le justifient; il n’est pas nécessaire dans tous les bars maison.
Rincez rapidement les solides retenus et évitez d’écraser le treillis. La filtration fine modifie la texture et n’est pas nécessaire pour toutes les boissons.
Passoire fine Barfly, en acier inoxydable
La page officielle décrit un bol conique à mailles fines, une boucle d’appui à l’avant et une fabrication en acier inoxydable 18-8.
Sources
Fine Mesh Cocktail Strainer
Voir sur AmazonLien rémunéréEn tant que partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.