Siphon à crème pour la restauration
Un siphon culinaire conçu pour résister à la pression, destiné aux mousses et aux autres préparations approuvées par le fabricant.
Mode d’emploi
Un siphon culinaire conçu pour résister à la pression, destiné aux mousses et aux autres préparations approuvées par le fabricant.
Points à vérifier : les cartouches approuvées, la capacité de remplissage, les joints de rechange et la compatibilité du modèle précis avec les préparations chaudes.
Entretien et limites : utilisez uniquement des composants compatibles et le nombre de cartouches indiqué dans le manuel. Dépressurisez complètement selon les consignes avant d’ouvrir; ne forcez jamais la tête.
Équipement commercial spécialisé. Choisissez-le en fonction d’un véritable plan de service, des exigences d’installation et de la formation du personnel.
Utilisez uniquement des composants compatibles et le nombre de cartouches indiqué dans le manuel. Dépressurisez complètement selon les consignes avant d’ouvrir; ne forcez jamais la tête.