Non-Alc Grove Fix
Le spiritueux sans alcool Seedlip Grove 42, le sirop d’orange sanguine Monin et le sirop amer sans alcool Monin Bitter forment la base du Non-Alc Grove Fix. Le mélange est remué et servi dans un verre rocks sur glace.
Préparation active: 4 minutes
Préparation totale: 35 minutes
Préparation des composants: Thé rooibos infusé
- 2 g Thé rooibos
- 200 ml Eau
Préparation active: 5 minutes
Préparation totale: 30 minutes
- Faites infuser le thé pendant 5 minutes dans de l’eau fraîchement bouillie.
- Filtrez pour retirer le thé, laissez refroidir et réfrigérez avant de mélanger.
La source demande du thé infusé; ces détails de concentration et d’infusion sont des consignes éditoriales de préparation.
Lot présenté; le rendement final n’est pas précisé; mesurez 30 ml pour une boisson.
La source demande du thé infusé; ces détails de concentration et d’infusion sont des consignes éditoriales de préparation.
Instructions
- Mesurer les ingrédients à mélanger et les verser dans un verre à mélanger. Réserver les garnitures, les ajouts pétillants et les accompagnements servis séparément.
- Ajouter des glaçons et remuer jusqu’à ce que le mélange soit bien froid.
- Filtrer dans le verre à whisky, sur des glaçons frais.
- Terminez avec une rondelle d’orange sanguine.
Garniture
- Rondelle d’orange sanguine
Notes
- Adapté de la recette Seedlip liée. Les ingrédients, les mesures et le service de la source ont été vérifiés; CocktailsPro n’a pas dégusté cette boisson.
- Pour les mesures de la source en onces, la formule métrique suit la convention pratique de bar de 1 oz dans la source = 30 ml; 1 tsp = 5 ml et 1 tbsp = 15 ml. Les US fl oz affichées sont calculées à partir des ml affichés avec 1 US fl oz = 29.5735295625 ml. Les quantités de la source sont conservées. Les traits et les gouttes restent dénombrés, car les doseurs varient.
- Les durées, les filtres de saveur, le nombre de garnitures et les conseils généraux de manipulation sont éditoriaux. Les sirops courants et les ingrédients d’appoint du commerce prêts à l’emploi sont supposés préparés; la préparation des composants propres à la recette est indiquée séparément.
- Les quantités métriques de la source ont priorité sur ses équivalents arrondis et incohérents en onces; le sirop d’orange sanguine reste à la quantité publiée de 10 ml.
- Les temps d’assemblage supposent que les sirops courants, les ingrédients d’appoint prêts à l’emploi, le café infusé et les garnitures sont préparés et refroidis. Lorsqu’un composant propre à la recette est fourni, le temps total comprend l’estimation de sa préparation, de son infusion ou de son refroidissement; les composants peuvent être préparés à l’avance.
- Prévoyez environ 35 minutes à partir d’ingrédients non préparés, y compris l’infusion et le refroidissement.
Notes sur les allergènes
- Les substituts de spiritueux sans alcool peuvent contenir des traces d’alcool. Vérifiez l’étiquette actuelle de chaque substitut, sirop, amer et garniture; il ne s’agit pas d’une affirmation vérifiée de 0.00% ABV.
- Les indications fondées sur les ingrédients ne sont pas exhaustives. Vérifier les étiquettes de tous les ingrédients emballés et éviter les contacts croisés au bar ou en cuisine.
Substitutions
Un autre produit étiqueté sans alcool du même style
Utilisez la même mesure comme point de départ. Le sucre et l’arôme peuvent varier; cette substitution n’a pas été dégustée. Ne remplacez pas par un spiritueux alcoolisé ni par des amers conventionnels.