Cucumber Jasmine Cooler
Le thé au jasmin refroidi et le jus de concombre forment la base de ce rafraîchissement pétillant original. Le citron apporte une note acide bien définie, et une petite quantité de sirop vise à adoucir la légère astringence du thé.
Préparation active: 4 minutes
Préparation totale: 4 minutes
Instructions
- Refroidir un verre Collins et mesurer les ingrédients.
- Mettre les ingrédients liquides non gazéifiés dans un shaker.
- Remplir le shaker de glace, le fermer et secouer vigoureusement pendant environ 10–12 secondes.
- Filtrer dans le verre Collins refroidi, sur de la glace fraîche.
- Ajouter lentement la quantité mesurée d’eau gazéifiée froide et remuer doucement une seule fois.
- Garnir d’un ruban de concombre et servir sans attendre.
Garniture
- Un ruban de concombre
Notes
- Formule de création originale de CocktailsPro; non testée par dégustation. Toute modification nécessite une révision éditoriale avant publication.
- Les renseignements sur les allergènes reposent sur les ingrédients et ne sont pas exhaustifs. Vérifier chaque étiquette et éviter les contacts croisés.
- Utiliser des sirops, des boissons à mélanger et des extraits sans alcool. Vérifier les étiquettes si vous avez besoin de 0.0% ABV; aucun amer alcoolisé n’est inclus.
- Le temps de préparation suppose que le sirop précisé est prêt et froid.
- Le temps de préparation suppose que le thé ou le café infusé a été refroidi et réfrigéré à l’avance. Ne jamais enfermer une boisson chaude dans un shaker.
Notes sur les allergènes
- Vérifier les étiquettes de chaque marque, y compris les sirops, les amers, les liqueurs et les garnitures. Les indications d’allergènes ne sont pas exhaustives et n’évaluent pas les contacts croisés lors de la fabrication ou au bar.
Substitutions
Eau pétillante nature, froide
Utiliser la même quantité. Le tonic n’est pas un remplacement direct, car il ajoute du sucre et de l’amertume.