Black Russian
La vodka et la liqueur de café créent un petit cocktail foncé servi sur glace. Cette recette ne contient pas de crème : la texture reste donc limpide et les spiritueux demeurent à l’avant-plan, tandis que la liqueur apporte le goût sucré.
Préparation active: 4 minutes
Préparation totale: 4 minutes
Instructions
- Refroidir un verre à whisky et mesurer les ingrédients. Remplir le verre de glaçons.
- Ajouter les ingrédients mesurés et remuer doucement jusqu’à ce que le mélange soit homogène et froid.
- Servir sans attendre.
Garniture
- Aucune
Notes
- Adaptation de la fiche de l’IBA accessible par le lien; les mesures pratiques et les détails de service sont des choix éditoriaux. CocktailsPro n’a pas réalisé de test de dégustation.
- Les renseignements sur les allergènes sont fondés sur les ingrédients et ne sont pas exhaustifs. Vérifier l’étiquette de chaque produit et éviter tout contact croisé avec des allergènes.
Notes sur les allergènes
- Vérifier les étiquettes de toutes les marques, y compris celles des sirops, des amers, des liqueurs et des garnitures. Les mentions d’allergènes ne sont pas exhaustives et n’évaluent pas les risques de contact croisé avec des allergènes lors de la fabrication ou au bar.
Substitutions
Une autre liqueur de café au goût sucré semblable
Utiliser la même quantité mesurée; éviter de la remplacer directement par du café non sucré, ce qui modifierait à la fois le goût sucré et la teneur en alcool.