Non-Alc Autumn Fizz
Una cantidad moderada de jarabe de demerara suaviza una alternativa botánica a la ginebra y el limón fresco. La sidra de manzana espumosa sin fermentar aporta el componente principal de fruta y el gas, creando una bebida otoñal corta servida sin hielo.
Preparación activa: 5 minutos
Preparación total: 5 minutos
Instrucciones
- Enfría una copa coupé y mide el jarabe, la alternativa a la ginebra y el jugo de limón en una coctelera.
- Agita con hielo durante unos 10 segundos y cuela en la copa coupé fría.
- Añade lentamente la sidra de manzana espumosa y termina con una rodaja fina de manzana.
Decoración
- Rodaja de manzana
Notas
- Utiliza alternativas y mezcladores con 0.0% verificado en la etiqueta. La expresión «sin alcohol» por sí sola no demuestra 0.0%; no se ha analizado el contenido de alcohol de la bebida terminada.
- La sidra debe estar sin fermentar y etiquetada con 0.0% para elegir un ingrediente sin alcohol; la sidra alcohólica corriente no es equivalente.
- Cotejado con la fuente, sin cata. Las medidas métricas de líquidos utilizan 30 ml redondeados por onza líquida estadounidense; los tiempos de servicio presuponen que los ingredientes preparados indicados están listos.
Notas sobre alérgenos
- Las notas sobre alérgenos no son exhaustivas. Revisa todos los ingredientes envasados y las decoraciones, y ten en cuenta el contacto cruzado durante la preparación.
Sustituciones
Otra alternativa a la ginebra con predominio de enebro etiquetada con 0.0% ABV
Mantén el volumen indicado y compara su dulzor antes de ajustar la receta. Orientación editorial no probada.
Jugo de manzana con gas etiquetado con 0.0% ABV
Utiliza 60 ml. Debe ser una bebida de jugo sin fermentar, no sidra alcohólica; verifica el dulzor. Orientación editorial no probada.