Woo Woo
La liqueur de pêche apporte une douce touche fruitée à la vodka et au jus de canneberge dans ce highball facile à préparer. Aucun shaker n’est nécessaire; un léger mélange sur de la glace fraîche répartit la liqueur dans la boisson à la canneberge.
Préparation active: 2 minutes
Préparation totale: 2 minutes
Instructions
- Remplir un verre highball de glace.
- Ajouter la vodka, le schnaps à la pêche et la boisson au jus de canneberge.
- Remuer depuis le fond du verre jusqu’à ce que le mélange soit homogène et froid.
- Garnir d’un quartier de lime et servir sans attendre.
Garniture
- Un quartier de lime
Notes
- Giffard indique de compléter avec du jus de canneberge. Cette recette utilise 120 ml comme quantité choisie à la rédaction et conserve le ratio de 40 ml de vodka pour 20 ml de liqueur de pêche.
- Le temps de préparation estimé suppose que les liquides sont froids et que les sirops ou boissons à mélanger mentionnés sont déjà préparés. Cette adaptation vérifiée par rapport à la source n’a pas fait l’objet d’un essai de dégustation réel.
Notes sur les allergènes
- Vérifier les étiquettes de chaque marque, y compris les sirops, les amers, les liqueurs et les garnitures. Les indications d’allergènes ne sont pas exhaustives et n’évaluent pas les contacts croisés lors de la fabrication ou au bar.
Substitutions
Liqueur de pêche
Utiliser le même volume comme point de départ. Vérifier la douceur et le titre alcoométrique, car les appellations schnaps et liqueur ne sont pas interchangeables sur tous les marchés.