Scofflaw
Le whisky de seigle et le vermouth sec rencontrent le citron et la grenadine dans le Scofflaw publié par Knob Creek. Sa recette à quatre ingrédients donne un rôle précis au jus et au sirop, sans ajout d’amer ni de garniture dans cette version.
Préparation active: 4 minutes
Préparation totale: 4 minutes
Instructions
- Mettre le whisky de seigle, le vermouth sec, le jus de citron et la grenadine dans un shaker.
- Remplir de glace, fermer le shaker et secouer jusqu’à ce qu’il soit froid au toucher.
- Filtrer dans une coupe refroidie, en retenant la glace utilisée dans le shaker.
- Servir sans attendre.
Garniture
- Aucune
Notes
- Les parts de la source sont converties à raison de 30 ml par part. Une coupe est choisie pour le verre refroidi dont le type n’est pas précisé.
- Le temps de préparation est une estimation supposant des ingrédients prêts et des verres refroidis lorsque cela est indiqué.
- Vérifier les étiquettes des ingrédients et les surfaces de préparation pour les allergènes et les risques de contact croisé; la liste n’est pas exhaustive.
Notes sur les allergènes
- Le vin, le vermouth ou le vin mousseux peuvent contenir des sulfites; vérifier les bouteilles utilisées.
- La vérification des ingrédients n’exclut pas les contacts croisés sur les outils ou les surfaces de préparation.
Substitutions
Un autre whiskey de seigle de teneur en alcool semblable
Solution de remplacement pratique; les notes épicées, boisées et sucrées varient selon la bouteille.