Port and Tonic
Le porto blanc apporte le sucre du vin et le fruit à un grand service au tonique. Cockburn’s assemble sa version sur glace à environ une part de porto pour deux parts de tonique, puis ajoute de la lime pressée et un brin de menthe.
Préparation active: 3 minutes
Préparation totale: 3 minutes
Instructions
- Remplissez un verre highball de glaçons.
- Ajoutez le porto blanc et le tonique, puis pressez le quartier de lime dans la boisson.
- Remuez doucement et terminez avec le brin de menthe facultatif.
Garniture
- Brin de menthe
Notes
- La source indique un tiers de porto et un ajout final de tonique. Ce service traduit ce ratio en 60 ml de porto et 120 ml de tonique.
- Le temps de préparation est une estimation supposant des ingrédients prêts et des verres refroidis lorsque cela est indiqué.
- Vérifier les étiquettes des ingrédients et les surfaces de préparation pour les allergènes et les risques de contact croisé; la liste n’est pas exhaustive.
Notes sur les allergènes
- Le vin, le vermouth ou le vin mousseux peuvent contenir des sulfites; vérifier les bouteilles utilisées.
- La vérification des ingrédients n’exclut pas les contacts croisés sur les outils ou les surfaces de préparation.
Substitutions
Un autre porto blanc d’une sucrosité semblable
Solution de remplacement pratique; le caractère du vin et le niveau de sucre varient.