Pink Gin
Le gin et les amers aromatiques forment un cocktail volontairement minimaliste, sans jus ni sirop. Remuer sur glace apporte le refroidissement et la dilution avant de filtrer la boisson dans un petit verre sans glace de service supplémentaire.
Préparation active: 3 minutes
Préparation totale: 3 minutes
Instructions
- Refroidissez un petit verre rocks et laissez-le sans glace de service.
- Ajoutez le gin et les amers dans un verre à mélange rempli de glaçons.
- Remuez jusqu’à refroidissement, puis filtrez dans le verre préparé et servez.
Garniture
- Aucune
Notes
- Il s’agit du cocktail au gin et aux amers, pas d’une liqueur de gin sucrée de couleur rose. Suivez la méthode de refroidissement et de dilution ci-dessous plutôt qu’une description historique de service chaud.
- La source utilise des onces; ces quantités métriques suivent l’approximation pratique de bar de 30 ml par once. Les conversions d’unités affichées s’appliquent à la formule métrique présentée ici.
- Le temps de préparation estimé suppose que les liquides sont froids et que les sirops ou boissons à mélanger mentionnés sont déjà préparés. Cette adaptation vérifiée par rapport à la source n’a pas fait l’objet d’un essai de dégustation réel.
Notes sur les allergènes
- Vérifier les étiquettes de chaque marque, y compris les sirops, les amers, les liqueurs et les garnitures. Les indications d’allergènes ne sont pas exhaustives et n’évaluent pas les contacts croisés lors de la fabrication ou au bar.
Substitutions
Un autre gin sec non aromatisé
Gardez le même volume mesuré. Le gin rose aromatisé aux fruits ou la liqueur de gin sucrée n’est pas un remplacement équivalent.