Peach Basil Lemonade
La purée de pêche lisse et le basilic frais ajoutent texture et arôme à cette limonade pétillante originale. La filtration après un bref passage au shaker retire les gros fragments de feuilles, puis l’eau gazéifiée est incorporée doucement à la fin.
Préparation active: 4 minutes
Préparation totale: 4 minutes
Instructions
- Refroidir un verre Collins et mesurer les ingrédients.
- Presser doucement les herbes dans le shaker, puis ajouter les ingrédients liquides non gazéifiés.
- Remplir le shaker de glace, le fermer et secouer vigoureusement pendant environ 10–12 secondes.
- Filtrer dans le verre Collins refroidi, sur de la glace fraîche.
- Ajouter lentement la quantité mesurée d’eau gazéifiée froide et remuer doucement une seule fois.
- Terminez avec une feuille de basilic et servez sans attendre.
Garniture
- Une feuille de basilic
Notes
- Formule de développement originale de CocktailsPro; non dégustée. Les ajustements nécessitent une révision éditoriale avant publication.
- Les renseignements sur les allergènes reposent sur les ingrédients et ne sont pas exhaustifs. Vérifier chaque étiquette et éviter les contacts croisés.
- Utiliser des sirops, des boissons à mélanger et des extraits sans alcool. Vérifier les étiquettes si vous avez besoin de 0.0% ABV; aucun amer alcoolisé n’est inclus.
- Le temps de préparation suppose que le sirop indiqué est prêt et refroidi.
Notes sur les allergènes
- Vérifier les étiquettes de chaque marque, y compris les sirops, les amers, les liqueurs et les garnitures. Les indications d’allergènes ne sont pas exhaustives et n’évaluent pas les contacts croisés lors de la fabrication ou au bar.
Substitutions
Purée de nectarine lisse
Utilisez le même volume comme point de départ; le degré de maturité change le sucre et l’épaisseur.