Passion Play
Les sirops de fruit de la passion et de tonique sont combinés à la lime et à l’eau gazéifiée sur glace concassée. Cette formule sans alcool garde l’ingrédient amer séparé de l’eau pétillante.
Préparation active: 4 minutes
Préparation totale: 4 minutes
Instructions
- Mesurez le sirop de fruit de la passion, le sirop tonique et la lime dans un verre highball.
- Ajoutez la glace concassée et l’eau gazéifiée refroidie. Remuez doucement à partir du fond pour mélanger.
- Ajouter la garniture indiquée. Servir sans attendre.
Garniture
- Rondelle de lime
Notes
- Adaptation de la recette publiée par Liber & Co. accessible par le lien. Les ingrédients, les proportions de la source et la technique principale ont été vérifiés par rapport à la page de la recette. CocktailsPro n’a pas soumis ce cocktail à un essai de dégustation réel.
- La source utilise des onces liquides américaines. La recette métrique suit la convention pratique de bar de 1 oz dans la source = 30 ml; amount_oz est la conversion mathématique en onces liquides américaines de la valeur affichée en ml, à raison de 29.5735295625 ml par US fl oz. Les quantités de la source sont conservées pour chaque ingrédient.
- Les durées, le nombre de garnitures, les étiquettes de saveur, les outils et les conseils de substitution sont des estimations ou des choix éditoriaux. Les durées supposent que les sirops du commerce nommés et les garnitures déjà préparées sont disponibles; les durées d’infusion et de préparation indiquées séparément sont incluses.
- Utilisez des produits étiquetés sans alcool et vérifiez toutes les étiquettes si une absence complète d’alcool est requise.
- La quantité de la source « 2-3 oz de club soda » est rendue par 2.5 oz par portion.
Notes sur les allergènes
- Les indications d’allergènes reposent sur les ingrédients et ne sont pas exhaustives. Vérifier l’étiquette de chaque sirop, liqueur, amer et garniture, et éviter les contacts croisés au bar ou en cuisine.
Substitutions
Eau pétillante nature, froide
Utilisez le même volume mesuré. L’eau tonique ajoute de l’amertume et du sucre et n’est pas un remplacement équivalent.