Old Painless Is Waiting

Name: Old Painless Is Waiting
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 44.36 ml Rhum blanc à haute teneur en alcool; 29.57 ml Eau de coco; 22.18 ml Jus de lime; 14.79 ml Sirop d’ananas; 7.39 ml Liqueur de curaçao à l’orange; 6 drop Absinthe; 1 portion Muscade fraîchement râpée, pour garnir

Old Painless Is Waiting réunit du rhum blanc à haute teneur en alcool, de l’eau de coco et du jus de lime. Ce cocktail au shaker est servi dans une coupe.

Préparation active5 minutes

Old Painless Is Waiting : cocktail trouble jaune pâle dans une coupe refroidie sans glace, saupoudré de muscade râpée.

PortionsUnités

Ingrédients

44.36 ml Rhum blanc à haute teneur en alcool — Exemple ou précision de mesure de la source : Privateer Tres Aromatique.
29.57 ml Eau de coco
22.18 ml Jus de lime
14.79 ml Sirop d’ananas
7.39 ml Liqueur de curaçao à l’orange — Exemple ou précision de mesure dans la source : Pierre Ferrand Dry.
6 drop Absinthe — Exemple ou précision de mesure de la source : St. George Absinthe. Cette adaptation retient un ingrédient expressément permis par la source, en suivant l’exemple de produit nommé lorsqu’il est indiqué.
1 portion Muscade fraîchement râpée, pour garnir — Utiliser la garniture décrite à la dernière étape; ne pas l’incorporer au mélange.

Les quantités et l’identité des ingrédients restent inchangées.

Préparation active: 5 minutes

Préparation totale: 5 minutes

Instructions

Réunir les ingrédients mesurés, sauf la garniture, dans un shaker et ajouter de la glace.
Fermer le shaker et secouer jusqu’à ce que le mélange soit bien froid.
Filtrer dans une coupe refroidie.
Terminez avec de la muscade fraîchement râpée.

Garniture

Muscade fraîchement râpée

Notes

Créateur de la recette et premier éditeur : Frederic Yarm.
Adaptation de la formule publiée par son créateur, accessible par le lien. CocktailsPro n’a pas testé cette recette par dégustation.
Les conversions en onces liquides américaines utilisent 1 US fl oz = 29.5735295625 ml; les quantités métriques sont arrondies à deux décimales. Les traits et les gouttes restent des mesures dénombrées, car la taille des doseurs varie.
Les sirops et les ingrédients d’appoint embouteillés sont prêts à l’emploi. Si la source ne précise pas la concentration, utiliser un sirop à cocktail du commerce et s’attendre à une douceur variable. Le temps de préparation suppose que les ingrédients sont déjà préparés.

Notes sur les allergènes

Les indications fondées sur les ingrédients ne sont pas exhaustives. Vérifier les étiquettes de toutes les liqueurs, de tous les amers, sirops et garnitures, et éviter les contacts croisés.

Sources

Cocktail Virgin: Old Painless Is Waiting