Non-Alc My Bloody Valentine
Le cordial d’orange sanguine et la grenadine à la grenade créent une riche base de fruits rouges pour ce highball à la bière de gingembre. Un substitut de tequila sans alcool soutient la saveur, et les garnitures de zestes d’agrumes ajoutent de l’arôme plutôt que davantage de jus à la formule.
Préparation active: 5 minutes
Préparation totale: 5 minutes
Instructions
- Secouez le cordial d’orange sanguine, la grenadine et le substitut de tequila avec de la glace pendant 10–15 secondes.
- Filtrez dans un verre highball rempli de glace, puis ajoutez lentement la bière de gingembre refroidie.
- Pressez les tortillons de zeste de lime et de citron au-dessus de la boisson pour en libérer les huiles, puis ajoutez-les avec une fraise confite facultative.
Garniture
- Tortillon de zeste de lime, tortillon de zeste de citron et fraise confite
Notes
- Utilisez des substituts et des boissons à mélanger dont l’étiquette confirme 0.0%. La mention « sans alcool » seule n’établit pas une teneur de 0.0%; la teneur en alcool de la boisson finale n’a pas été analysée.
- La source ne précise pas la glace de service; les glaçons frais sont un choix éditorial de service.
- Vérifié d’après la source, non dégusté. Les mesures liquides métriques utilisent une valeur arrondie de 30 ml par once liquide américaine; les durées de service supposent que les ingrédients préparés nommés sont prêts.
Notes sur les allergènes
- Les notes sur les allergènes ne sont pas exhaustives. Vérifiez chaque ingrédient emballé et chaque garniture, et tenez compte du contact croisé pendant la préparation.
Substitutions
Une autre bière de gingembre en bouteille, étiquetée 0.0% ABV
Conservez l’approche d’ajout final de la source; les marques changent le sucre et le piquant. Conseil éditorial non testé.
Un autre substitut de type agave étiqueté 0.0% ABV
Utilisez le volume indiqué comme point de départ. Le piquant, l’acidité et le sucre varient; il s’agit d’une substitution éditoriale non testée.