Non-Alc Hot Date
Les sirops de fraise et de framboise apportent deux composantes distinctes de petits fruits, tandis que le miel piquant introduit la chaleur du piment et une autre forme de sucre. La lime fraîche et un substitut de gin ancrent cette boisson courte au shaker dans une structure de type sour.
Préparation active: 5 minutes
Préparation totale: 5 minutes
Instructions
- Remuez le miel piquant avec le jus de lime dans un shaker pour le fluidifier. Ajoutez les deux sirops de petits fruits et le substitut de gin.
- Ajoutez de la glace et secouez pendant 10–15 secondes.
- Filtrez dans une coupe refroidie et garnissez d’une fraise fraîche et d’un piment de árbol séché.
Garniture
- Fraise et piment de árbol séché
Notes
- Utilisez des substituts et des boissons à mélanger dont l’étiquette confirme 0.0%. La mention « sans alcool » seule n’établit pas une teneur de 0.0%; la teneur en alcool de la boisson finale n’a pas été analysée.
- Le miel piquant et le piment séché varient beaucoup en intensité. Gardez le piment comme garniture plutôt que de le broyer dans le mélange.
- Vérifié d’après la source, non dégusté. Les mesures liquides métriques utilisent une valeur arrondie de 30 ml par once liquide américaine; les durées de service supposent que les ingrédients préparés nommés sont prêts.
Notes sur les allergènes
- Contient du miel; remplacer des ingrédients peut modifier la compatibilité avec certains régimes alimentaires.
- Les notes sur les allergènes ne sont pas exhaustives. Vérifiez chaque ingrédient emballé et chaque garniture, et tenez compte du contact croisé pendant la préparation.
Substitutions
Un autre substitut de gin à dominante de genièvre, étiqueté 0.0% ABV
Gardez le volume indiqué et comparez la sucrosité avant d’ajuster la recette. Conseil éditorial non testé.