Non-Alc Cinnamon Hot Toddy
Le thé chaud, le sirop de cannelle, le citron et le miel forment une boisson chaude sans alcool. Choisissez le thé avec soin, car le thé noir et les tisanes donnent des résultats différents.
Préparation active: 5 minutes
Préparation totale: 10 minutes
Préparation des composants: Thé noir chaud
- 1 piece Sachet de thé noir
- 200 ml Eau tout juste bouillie
Préparation active: 1 minutes
Préparation totale: 5 minutes
- Faites infuser le sachet dans l’eau selon les consignes de l’emballage, puis retirez-le.
- Mesurez 180 ml de thé infusé chaud dans la boisson.
Environ 180–200 ml de thé infusé; la boisson utilise 180 ml.
La source permet du thé noir, de la camomille ou une tisane et donne une plage de 5–7 oz. Le thé noir, ce lot d’infusion et le point médian de 6 oz sont des choix éditoriaux.
Instructions
- Préparer d’abord les préparations indiquées. Utiliser uniquement la quantité mesurée de chacune dans le cocktail; le reste ne constitue pas un ingrédient supplémentaire du cocktail.
- Réchauffer une tasse résistante à la chaleur avec de l’eau chaude, puis la vider.
- Réunissez le thé infusé chaud, le sirop de cannelle, le jus de citron et le miel dans la tasse. Remuez jusqu’à dissolution du miel.
- Ajouter les garnitures indiquées. Servir sans attendre.
Garniture
- Rondelle de citron; bâton de cannelle
Notes
- Adaptation de la recette publiée par Liber & Co. accessible par le lien. Les ingrédients, les proportions de la source et la technique principale ont été vérifiés par rapport à la page de la recette. CocktailsPro n’a pas soumis ce cocktail à un essai de dégustation réel.
- La source utilise des onces liquides américaines. La recette métrique suit la convention pratique de bar de 1 oz dans la source = 30 ml; amount_oz est la conversion mathématique en onces liquides américaines de la valeur affichée en ml, à raison de 29.5735295625 ml par US fl oz. Les quantités de la source sont conservées pour chaque ingrédient.
- Les durées, le nombre de garnitures, les étiquettes de saveur, les outils et les conseils de substitution sont des estimations ou des choix éditoriaux. Les durées supposent que les sirops du commerce nommés et les garnitures déjà préparées sont disponibles; les durées d’infusion et de préparation indiquées séparément sont incluses.
- Contient de la caféine provenant du café ou du thé noir précisé.
- Utilisez des produits étiquetés sans alcool et vérifiez toutes les étiquettes si une absence complète d’alcool est requise.
- La quantité de la source « 5-7 oz de thé infusé chaud (noir, camomille ou tisane) » est rendue par 6 oz par portion.
- Le thé noir est retenu parmi les choix de thé noir, de camomille ou de tisane de la source.
- La cuillère de bar de miel de la source est mesurée à 5 ml.
Notes sur les allergènes
- Les indications d’allergènes reposent sur les ingrédients et ne sont pas exhaustives. Vérifier l’étiquette de chaque sirop, liqueur, amer et garniture, et éviter les contacts croisés au bar ou en cuisine.
Substitutions
Le même sirop nommé, d’un autre fabricant
Choisissez une saveur et une concentration aussi proches que possible de celles prévues; le sucre peut varier, donc il ne s’agit pas de la formule publiée exacte.