Non-Alc Chai Nog
Le sirop aux épices chaï et un substitut de spiritueux de canne forment une petite base secouée sous une plus grande portion de lait de poule refroidi. La boisson finale est crémeuse et dominée par les épices, avec une légère garniture finale d’épices à tarte à la citrouille.
Préparation active: 5 minutes
Préparation totale: 5 minutes
Instructions
- Secouez le sirop chaï et le substitut de spiritueux de canne sans alcool avec de la glace pendant environ 10 secondes.
- Filtrez dans un grand verre rocks refroidi et versez le lait de poule refroidi sans alcool ajouté.
- Incorporez doucement avec une cuillère et terminez avec une petite pincée d’épices à tarte à la citrouille.
Garniture
- Mélange d’épices à tarte à la citrouille
Notes
- Lyre’s indique moins de 0.5% ABV. Cette recette n’est pas garantie à 0.0% ABV; vérifiez toutes les étiquettes actuelles avant de servir.
- La source recommande le substitut de rhum Lyre’s sans nommer de version précise; Dark Cane est le choix éditorial déclaré. Utilisez un verre rocks d’au moins 300 ml.
- Vérifié d’après la source, non dégusté. Les mesures liquides métriques utilisent une valeur arrondie de 30 ml par once liquide américaine; les durées de service supposent que les ingrédients préparés nommés sont prêts.
Notes sur les allergènes
- Le lait de poule conventionnel contient des œufs et du lait. Vérifiez le produit précis pour connaître les autres allergènes et assurez-vous qu’aucun alcool n’a été ajouté.
- Les notes sur les allergènes ne sont pas exhaustives. Vérifiez chaque ingrédient emballé et chaque garniture, et tenez compte du contact croisé pendant la préparation.
Substitutions
Une boisson végétale de type lait de poule sans alcool
Utilisez le même volume, mais attendez-vous à une épaisseur et une mousse différentes. Examinez ses allergènes séparément; ce remplacement non testé ne rend pas toute la recette exempte d’allergènes.