Non-Alc Blackberry Valentine
Le jus de betterave et le sirop de mûre donnent à ce cocktail sa couleur profonde et son équilibre fruit-terre. Un petit ajout de sirop tonique apporte de l’amertume, tandis que le citron et un substitut de gin mènent à une courte finition d’eau gazéifiée dans une coupe.
Préparation active: 5 minutes
Préparation totale: 5 minutes
Instructions
- Mettez le sirop de mûre, le sirop tonique, le substitut de gin, le jus de betterave et le citron dans un shaker.
- Secouez avec de la glace pendant 10–15 secondes, puis filtrez dans une grande coupe refroidie.
- Complétez avec un peu d’eau gazéifiée en laissant de l’espace sous le bord, puis servez.
Garniture
- Aucune
Notes
- Utilisez des substituts et des boissons à mélanger dont l’étiquette confirme 0.0%. La mention « sans alcool » seule n’établit pas une teneur de 0.0%; la teneur en alcool de la boisson finale n’a pas été analysée.
- Vérifié d’après la source, non dégusté. Les mesures liquides métriques utilisent une valeur arrondie de 30 ml par once liquide américaine; les durées de service supposent que les ingrédients préparés nommés sont prêts.
Notes sur les allergènes
- Les notes sur les allergènes ne sont pas exhaustives. Vérifiez chaque ingrédient emballé et chaque garniture, et tenez compte du contact croisé pendant la préparation.
Substitutions
Eau pétillante nature non sucrée
Utilisez le même volume mesuré ou le même ajout final. La teneur en minéraux et la gazéification peuvent modifier la finale; cette substitution éditoriale n’a pas été testée.
Un autre substitut de gin à dominante de genièvre, étiqueté 0.0% ABV
Gardez le volume indiqué et comparez la sucrosité avant d’ajuster la recette. Conseil éditorial non testé.