Mother-in-Law
Trois mesures d’une cuillère à thé apportent des composantes d’orange, de cerise et de sucre au bourbon, tandis que deux amers et un apéritif amer assurent l’assaisonnement aromatique. La boisson est remuée et servie sans glace avec une cerise à cocktail.
Préparation active: 3 minutes
Préparation totale: 3 minutes
Instructions
- Versez le bourbon, le Cointreau, la liqueur de marasquin, le sirop simple, les amers Peychaud’s, les amers aromatiques et l’Amer Picon dans un verre à mélange rempli de glace.
- Remuer doucement jusqu’à ce que le mélange soit froid, environ 20–30 secondes.
- Filtrer dans une coupe refroidie, sans glace.
- Garnir d’une cerise à cocktail et servir sans attendre.
Garniture
- Une cerise à cocktail
Notes
- Version publiée de Robert Hess sur DrinkBoy. Chaque cuillère à thé de la source est standardisée à 5 ml. L’Amer Picon est volontairement mesuré en traits ici, et non comme une autre portion complète de liqueur.
- La source utilise des onces; ces quantités métriques suivent l’approximation pratique de bar de 30 ml par once. Les conversions d’unités affichées s’appliquent à la formule métrique présentée ici.
- Le temps de préparation estimé suppose que les liquides sont froids et que les sirops ou boissons à mélanger mentionnés sont déjà préparés. Cette adaptation vérifiée par rapport à la source n’a pas fait l’objet d’un essai de dégustation réel.
Notes sur les allergènes
- Vérifier les étiquettes de chaque marque, y compris les sirops, les amers, les liqueurs et les garnitures. Les indications d’allergènes ne sont pas exhaustives et n’évaluent pas les contacts croisés lors de la fabrication ou au bar.
Substitutions
Un autre triple sec sec à l’orange
Utiliser le même volume comme point de départ. La douceur et la teneur en alcool varient selon la marque.