Maple Coffee Cream

Name: Maple Coffee Cream
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Ingredients: 75 ml Café infusé à froid, prêt à boire; 60 ml Boisson à l’avoine non sucrée; 10 ml Sirop d’érable pur; 5 ml Sirop de vanille sans alcool; 1 pinch Poudre de cacao, pour la garniture

Le café infusé à froid prêt à boire est adouci par la boisson à l’avoine, l’érable et une petite touche de vanille dans cette recette originale sans alcool. Le passage au shaker l’aère doucement, et la glace fraîche garde la texture légère.

Préparation active4 minutes

Illustration générée par IA d’un Maple Coffee Cream servi dans un verre rocks et légèrement saupoudré de cacao sur fond noir.

Préparation active: 4 minutes

Préparation totale: 4 minutes

Instructions

Refroidir un verre à whisky et mesurer les ingrédients.
Mettre les ingrédients liquides non gazéifiés dans un shaker.
Remplir le shaker de glace, le fermer et secouer vigoureusement pendant environ 10–12 secondes.
Filtrer dans le verre à whisky refroidi, sur de la glace fraîche.
Terminez en saupoudrant légèrement de cacao et servez sans attendre.

Garniture

Un léger saupoudrage de cacao

Notes

Contient de la caféine. Les boissons à l’avoine peuvent contenir du gluten ou d’autres allergènes selon leur fabrication; vérifiez l’étiquette.
Formule de développement originale de CocktailsPro; non dégustée. Les ajustements nécessitent une révision éditoriale avant publication.
Les renseignements sur les allergènes reposent sur les ingrédients et ne sont pas exhaustifs. Vérifier chaque étiquette et éviter les contacts croisés.
Utiliser des sirops, des boissons à mélanger et des extraits sans alcool. Vérifier les étiquettes si vous avez besoin de 0.0% ABV; aucun amer alcoolisé n’est inclus.
Le temps de préparation suppose que le thé ou le café infusé a été refroidi et réfrigéré à l’avance. Ne fermez jamais un shaker contenant une boisson chaude.

Notes sur les allergènes

La boisson végétale indiquée contient de l’avoine. Le contact croisé avec le gluten et les autres ingrédients varient selon la marque; vérifiez toute certification requise plutôt que de présumer qu’elle est sans gluten.
Vérifier les étiquettes de chaque marque, y compris les sirops, les amers, les liqueurs et les garnitures. Les indications d’allergènes ne sont pas exhaustives et n’évaluent pas les contacts croisés lors de la fabrication ou au bar.

Substitutions

Café infusé refroidi

Utilisez le même volume, complètement refroidi. Son goût sera généralement plus léger que celui d’un café infusé à froid concentré.