Kentucky Made
Le bourbon, le concombre et la menthe forment un sour vert et aromatique avivé par la lime. Maker’s Mark publie ce cocktail avec des produits frais écrasés au pilon, une quantité mesurée de sirop de sucre et une garniture de concombre et de menthe au-dessus du verre terminé.
Préparation active: 5 minutes
Préparation totale: 5 minutes
Instructions
- Écraser doucement au pilon les six feuilles de menthe et les cinq tranches de concombre avec le jus de lime et le sirop dans un shaker.
- Ajouter le bourbon et des glaçons, puis secouer jusqu’à ce que le mélange soit froid.
- Passer au tamis fin dans un verre à whisky, sur des glaçons frais.
- Terminer avec le brin de menthe et la tranche de concombre facultatifs.
Garniture
- Brin de menthe et tranche de concombre
Notes
- Les rapports de la source sont convertis à raison de 30 ml par part; six feuilles sont choisies dans sa plage de cinq à six.
- Le contenu de la source a été examiné dans l’extrait officiel indexé de la recette; l’ouverture directe sur le Web a retourné une erreur interne d’outil. La glace fraîche de service et la filtration au tamis fin sont des précisions éditoriales.
- Le temps de préparation est une estimation supposant des ingrédients prêts et des verres refroidis lorsque cela est indiqué.
- Vérifier les étiquettes des ingrédients et les surfaces de préparation pour les allergènes et les risques de contact croisé; la liste n’est pas exhaustive.
Notes sur les allergènes
- Vérifier les spiritueux, les sirops, les liqueurs et les boissons à mélanger choisis pour repérer les allergènes déclarés; les formulations et les auxiliaires de fabrication varient.
- La vérification des ingrédients n’exclut pas les contacts croisés sur les outils ou les surfaces de préparation.
Substitutions
Un autre bourbon « straight » de teneur en alcool semblable
Solution de remplacement pratique; la composition céréalière et le vieillissement modifient la saveur.