Jasmine
Le gin, le citron, l’aperitivo rouge amer et la liqueur d’orange donnent une option axée sur les agrumes par rapport à un cocktail amer remué. Le shaker incorpore le jus au mélange, et un zeste de citron en torsade complète la présentation dans une coupe refroidie.
Préparation active: 3 minutes
Préparation totale: 3 minutes
Instructions
- Refroidir une coupe. Mettre le gin, le jus de citron, le Campari et le triple sec dans un shaker avec des glaçons.
- Secouer vigoureusement jusqu’à ce que le shaker soit froid.
- Passer au tamis fin dans la coupe, sans glace de service.
- Presser un zeste de citron en torsade au-dessus du cocktail pour en exprimer les huiles, puis l’ajouter.
Garniture
- Un zeste de citron en torsade
Notes
- Utilise le tableau d’ingrédients affiché par Campari, qui précise du triple sec. Son introduction mentionne aussi le Grand Marnier; cette liqueur distincte n’est pas substituée discrètement.
- Le temps de préparation estimé suppose que les liquides sont froids et que les sirops ou boissons à mélanger mentionnés sont déjà préparés. Cette adaptation vérifiée par rapport à la source n’a pas fait l’objet d’un essai de dégustation réel.
Notes sur les allergènes
- Vérifier les étiquettes de chaque marque, y compris les sirops, les amers, les liqueurs et les garnitures. Les indications d’allergènes ne sont pas exhaustives et n’évaluent pas les contacts croisés lors de la fabrication ou au bar.
Substitutions
Cointreau ou un autre triple sec sec à l’orange
Utiliser le même volume; les liqueurs d’orange plus sucrées ou moins fortes modifieront l’équilibre.