Harvey Wallbanger
Un petit ajout final de Galliano apporte des arômes herbacés et évoquant la vanille à la vodka et au jus d’orange. Verser la liqueur en dernier distingue la présentation initiale, tandis que le bâtonnet à mélanger permet de réunir le cocktail avant de le boire.
Préparation active: 2 minutes
Préparation totale: 2 minutes
Instructions
- Remplissez un verre highball de glaçons.
- Ajouter la vodka et le jus d’orange, puis remuer brièvement pour mélanger.
- Verser doucement la quantité mesurée de Galliano sur le dessus.
- Ajouter une tranche d’orange et servir avec un bâtonnet à mélanger.
Garniture
- Une tranche d’orange
Notes
- Utiliser Galliano L’Autentico, la liqueur aux herbes, plutôt qu’un produit au café ou à la vanille seulement portant la même marque.
- Le temps de préparation estimé suppose que les liquides sont froids et que les sirops ou boissons à mélanger mentionnés sont déjà préparés. Cette adaptation vérifiée par rapport à la source n’a pas fait l’objet d’un essai de dégustation réel.
Notes sur les allergènes
- Vérifier les étiquettes de chaque marque, y compris les sirops, les amers, les liqueurs et les garnitures. Les indications d’allergènes ne sont pas exhaustives et n’évaluent pas les contacts croisés lors de la fabrication ou au bar.
Substitutions
Une autre vodka non aromatisée
Utiliser le même volume à une teneur en alcool comparable à l’embouteillage. Une vodka aromatisée ou sucrée modifie le cocktail.