Godmother
L’amaretto fournit la douceur et le parfum évoquant l’amande dans cette association avec la vodka. Des mesures égales sont réunies sur glace dans la formule de marque choisie, sans crème ni jus de fruit pour cette présentation simple.
Préparation active: 2 minutes
Préparation totale: 2 minutes
Instructions
- Remplir un verre à whisky de glace.
- Ajouter la vodka et la liqueur d’amaretto.
- Remuer depuis le fond du verre jusqu’à ce que le mélange soit homogène et froid.
Garniture
- Aucune
Notes
- Les instructions portugaises d’Absolut précisent des parts égales; une part est fixée à 30 ml. La méthode officielle indexée complète a été examinée, car l’ouverture directe a dépassé le délai d’attente.
- Le temps de préparation estimé suppose que les liquides sont froids et que les sirops ou boissons à mélanger mentionnés sont déjà préparés. Cette adaptation vérifiée par rapport à la source n’a pas fait l’objet d’un essai de dégustation réel.
Notes sur les allergènes
- Les ingrédients de l’amaretto varient : certains produits utilisent des amandes, d’autres des noyaux d’abricot ou des arômes supplémentaires. L’indication de noix est une mise en garde qui nécessite de vérifier l’étiquette de la bouteille.
- Le sirop d’orgeat, le falernum et certaines liqueurs aromatisées aux noix peuvent contenir des amandes ou d’autres noix. Les ingrédients varient selon la marque; vérifier la bouteille choisie et les indications de contact croisé.
- Vérifier les étiquettes de chaque marque, y compris les sirops, les amers, les liqueurs et les garnitures. Les indications d’allergènes ne sont pas exhaustives et n’évaluent pas les contacts croisés lors de la fabrication ou au bar.
Substitutions
Une autre vodka non aromatisée
Utiliser le même volume à une teneur en alcool comparable à l’embouteillage. Une vodka aromatisée ou sucrée modifie le cocktail.