Non-Alc The Fitz
El jarabe de almendras orgeat sustituye a un jarabe de azúcar simple en este sour botánico compacto. La generosa cantidad de lima lo hace marcadamente ácido sobre el papel, con una alternativa sin alcohol a la ginebra que aporta su centro herbal en lugar de más jugo de fruta.
Preparación activa: 5 minutos
Preparación total: 5 minutos
Instrucciones
- Enfría una copa coupé mientras mides el orgeat, la alternativa a la ginebra y el jugo de lima en una coctelera.
- Añade hielo y agita con firmeza durante unos 10 segundos.
- Cuela en la copa coupé fría y termina con una pequeña decoración de lima.
Decoración
- Rodaja de lima
Notas
- Utiliza alternativas y mezcladores con 0.0% verificado en la etiqueta. La expresión «sin alcohol» por sí sola no demuestra 0.0%; no se ha analizado el contenido de alcohol de la bebida terminada.
- La fuente deja abierta la marca de la alternativa a la ginebra. Elige una botella expresamente etiquetada con 0.0% cuando sea necesario.
- Cotejado con la fuente, sin cata. Las medidas métricas de líquidos utilizan 30 ml redondeados por onza líquida estadounidense; los tiempos de servicio presuponen que los ingredientes preparados indicados están listos.
Notas sobre alérgenos
- El jarabe de almendras orgeat especificado contiene almendras. Cambiar de marca no elimina el alérgeno de frutos de cáscara.
- Las notas sobre alérgenos no son exhaustivas. Revisa todos los ingredientes envasados y las decoraciones, y ten en cuenta el contacto cruzado durante la preparación.
Sustituciones
Otra alternativa a la ginebra con predominio de enebro etiquetada con 0.0% ABV
Mantén el volumen indicado y compara su dulzor antes de ajustar la receta. Orientación editorial no probada.