Naked and Famous
El mezcal, el licor de hierbas amarillo, Aperol y la lima se miden en partes iguales para este cóctel corto. Su equilibrio previsto combina notas ahumadas, cítricas y dulces, por lo que se debe evitar sustituir el Chartreuse amarillo por la versión verde de mayor graduación alcohólica.
Preparación activa: 4 minutos
Preparación total: 4 minutos
Instrucciones
- Enfriar una copa coupé y medir los ingredientes.
- Añadir los ingredientes líquidos sin gas a una coctelera.
- Llenar la coctelera con hielo, cerrarla y agitar enérgicamente durante unos 10–12 segundos.
- Colar en la copa coupé fría.
- Servir de inmediato.
Decoración
- Ninguna
Notas
- Adaptación de la especificación de la IBA enlazada; las medidas prácticas y los detalles de servicio son decisiones editoriales. CocktailsPro no ha realizado una prueba de degustación.
- La información sobre alérgenos se basa en los ingredientes y no es exhaustiva. Revisar la etiqueta de cada producto y evitar el contacto cruzado.
Notas sobre alérgenos
- Revisar las etiquetas de todas las marcas, incluidos los jarabes, los bíteres, los licores y las decoraciones. Las indicaciones de alérgenos no son exhaustivas ni evalúan el contacto cruzado durante la fabricación o en el bar.
Sustituciones
Otro mezcal de espadín sin saborizantes
Usar el mismo volumen con una graduación alcohólica comparable; la intensidad ahumada varía considerablemente.