Kir
Una pequeña cantidad de licor de grosella negra añade fruta y dulzor al vino blanco seco. Esta versión con vino sin gas se combina directamente en una copa fría sin hielo, reduciendo la preparación a unos pocos vertidos cuidadosos.
Preparación activa: 4 minutos
Preparación total: 4 minutos
Instrucciones
- Enfría una copa de vino pequeña y ambos ingredientes.
- Añade la crema de grosella negra y vierte el vino blanco medido.
- Remueve una vez con suavidad y sirve sin hielo.
Decoración
- Ninguna
Notas
- Adaptado de la especificación de la IBA enlazada aquí; las medidas prácticas y los detalles de servicio son decisiones editoriales. CocktailsPro no ha realizado una cata de esta receta.
- La información sobre alérgenos se basa en los ingredientes y no es exhaustiva. Revisa la etiqueta de cada producto y evita el contacto cruzado.
Notas sobre alérgenos
- El vino, el vermut y los aperitivos a base de vino pueden contener sulfitos. Revisa la etiqueta de la botella utilizada y la de cualquier otro ingrediente envasado.
- Revisa las etiquetas de todas las marcas, incluidos los jarabes, los bitters, los licores y las decoraciones. Las indicaciones de alérgenos no son exhaustivas y no evalúan el contacto cruzado durante la fabricación o en la barra.
Sustituciones
Otro vino blanco seco frío
Utiliza el mismo volumen medido. No presupongas que un vino dulce de postre sea equivalente y revisa la botella para detectar sulfitos.