John Collins
Una mezcla montada directamente de ginebra, limón, jarabe y agua con gas crea este highball cítrico. A diferencia de un fizz sin hielo, el Collins se sirve con hielo y mantiene un estilo más largo que se diluye gradualmente.
Preparación activa: 4 minutos
Preparación total: 4 minutos
Instrucciones
- Enfría un vaso Collins y mide los ingredientes. Llénalo con hielo.
- Añade los ingredientes sin gas y remueve brevemente para combinarlos.
- Vierte lentamente los ingredientes carbonatados medidos y mezcla con un único movimiento de abajo arriba de la cuchara.
- Termina con una rodaja de limón y una cereza de cóctel, y sirve enseguida.
Decoración
- Una rodaja de limón y una cereza de cóctel
Notas
- Adaptado de la especificación de la IBA enlazada aquí; las medidas prácticas y los detalles de servicio son decisiones editoriales. CocktailsPro no ha realizado una cata de esta receta.
- La información sobre alérgenos se basa en los ingredientes y no es exhaustiva. Revisa la etiqueta de cada producto y evita el contacto cruzado.
- El tiempo de preparación presupone que el jarabe especificado está listo y frío.
Notas sobre alérgenos
- Revisa las etiquetas de todas las marcas, incluidos los jarabes, los bitters, los licores y las decoraciones. Las indicaciones de alérgenos no son exhaustivas y no evalúan el contacto cruzado durante la fabricación o en la barra.
Sustituciones
Agua con gas sin sabor y fría
Utiliza la misma cantidad. El agua tónica no es un sustituto directo porque añade azúcar y amargor.