El Presidente
Este cóctel de ron y aperitivo utiliza solo pequeños acentos de licor de naranja y granadina. Remover en lugar de agitar ofrece una presentación transparente, con una tira de piel de naranja que añade aroma sobre la mezcla ligeramente teñida.
Preparación activa: 3 minutos
Preparación total: 3 minutos
Instrucciones
- Añade el ron añejo, Lillet Blanc, el licor de curaçao de naranja y el jarabe de granadina sin alcohol a un vaso mezclador lleno de hielo.
- Remueve suavemente hasta que esté frío, unos 20–30 segundos.
- Cuela en una copa coupé fría sin hielo.
- Termina con una espiral de piel de naranja y sirve enseguida.
Decoración
- Una espiral de piel de naranja
Notas
- Sigue la lista de ingredientes de Havana Club: Selección de Maestros, Lillet Blanc, licor de naranja y granadina. La introducción de la fuente menciona vermut, pero su fórmula enumerada utiliza Lillet. Una copa cupé sustituye a su copa Nick and Nora.
- Los tiempos de preparación estimados presuponen que los líquidos están fríos y que los jarabes o mezcladores preparados que se mencionan están listos. Esta adaptación se ha cotejado con la fuente, pero no se ha sometido a una cata física.
Notas sobre alérgenos
- El vino, el vermut y los aperitivos a base de vino pueden contener sulfitos. Revisa la etiqueta de la botella utilizada y la de cualquier otro ingrediente envasado.
- Revisa las etiquetas de todas las marcas, incluidos los jarabes, los bitters, los licores y las decoraciones. Las indicaciones de alérgenos no son exhaustivas y no evalúan el contacto cruzado durante la fabricación o en la barra.
Sustituciones
Otro curaçao de naranja de graduación similar
Mantén la cantidad medida. Los curaçaos secos y los más dulces se comportan de forma distinta, por lo que se trata de una variación de sabor y no de una equivalencia exacta.