Chocolate Martini
El licor cremoso de chocolate y el jarabe convierten el vodka en un cóctel intenso de estilo postre. Esta versión utiliza un licor cremoso de chocolate listo para usar, así que necesita enfriarse y agitarse en lugar de fundir chocolate o calentar lácteos.
Preparación activa: 3 minutos
Preparación total: 3 minutos
Instrucciones
- Combina el licor cremoso Baileys Chocolate, el vodka y el jarabe de chocolate sin alcohol en una coctelera y después llénala de hielo en cubos.
- Cierra la coctelera y agita con energía hasta que esté bien fría, unos 10–12 segundos.
- Cuela en una copa coupé fría sin hielo.
- Termina con una pequeña pizca de virutas de chocolate y sirve enseguida.
Decoración
- Una pequeña pizca de virutas de chocolate
Notas
- Sigue la versión publicada de Baileys Chocolate, no una fórmula universal de Martini de chocolate. El licor cremoso contiene leche; comprueba tanto este como el chocolate para detectar otros alérgenos declarados.
- La fuente utiliza onzas; estas cantidades métricas emplean la equivalencia práctica de barra de 30 ml por onza. Las conversiones de unidades mostradas se aplican a la fórmula métrica que aparece aquí.
- Los tiempos de preparación estimados presuponen que los líquidos están fríos y que los jarabes o mezcladores preparados que se mencionan están listos. Esta adaptación se ha cotejado con la fuente, pero no se ha sometido a una cata física.
Notas sobre alérgenos
- Las decoraciones de chocolate requieren sus propias comprobaciones de etiqueta; pueden contener leche, soja o frutos secos según el producto.
- La fórmula indicada contiene ingredientes lácteos. Revisa las etiquetas de la crema de leche, el chocolate y los licores de crema; las sustituciones pueden introducir otros alérgenos.
- Revisa las etiquetas de todas las marcas, incluidos los jarabes, los bitters, los licores y las decoraciones. Las indicaciones de alérgenos no son exhaustivas y no evalúan el contacto cruzado durante la fabricación o en la barra.
Sustituciones
Otro vodka sin sabor añadido
Utiliza el mismo volumen con una graduación de embotellado comparable. El vodka aromatizado o endulzado cambia la bebida.