Caipirinha
La cachaça, los gajos de lima fresca y el azúcar dan lugar a una bebida directa y con textura, preparada en el vaso de servicio. Machacar suavemente permite liberar el jugo y los aceites cítricos sin triturar en exceso la cáscara dentro de la mezcla.
Preparación activa: 5 minutos
Preparación total: 5 minutos
Instrucciones
- Lavar la lima, recortar sus extremos y cortarla en gajos pequeños.
- Colocar la lima y el azúcar en un vaso bajo resistente y presionar suavemente para liberar el jugo.
- Añadir hielo fragmentado y verter la cachaça.
- Remover bien, levantando la lima a través de la bebida, y servir de inmediato.
Decoración
- Ninguna
Notas
- La cachaça es un destilado brasileño de caña de azúcar; se agrupa bajo la categoría de ron únicamente por las opciones limitadas del filtro de destilados base de este sitio.
- Adaptación de la especificación de la IBA enlazada; las medidas prácticas y los detalles de servicio son decisiones editoriales. CocktailsPro no ha realizado una prueba de degustación.
- La información sobre alérgenos se basa en los ingredientes y no es exhaustiva. Revisar la etiqueta de cada producto y evitar el contacto cruzado.
Notas sobre alérgenos
- Revisar las etiquetas de todas las marcas, incluidos los jarabes, los bíteres, los licores y las decoraciones. Las indicaciones de alérgenos no son exhaustivas ni evalúan el contacto cruzado durante la fabricación o en el bar.
Sustituciones
Otra cachaça sin saborizantes
Usar la misma cantidad y una graduación alcohólica embotellada similar. El ron de melaza cambia el carácter distintivo del destilado de caña de azúcar.