Ward Eight
El whiskey de centeno, la naranja, el limón y la granadina se unen en un sour de whiskey afrutado. La versión de J. Rieger da una medida destacada a la granadina y deja deliberadamente la bebida terminada sin decoración, servida sin hielo en una copa pequeña de pie.
Preparación activa: 4 minutos
Preparación total: 4 minutos
Instrucciones
- Añade el whiskey de centeno, la granadina y ambos jugos de cítricos a una coctelera.
- Llena con hielo, cierra y agita hasta que la coctelera se note fría.
- Cuela en una copa coupé fría, dejando el hielo del agitado en la coctelera.
- Sirve enseguida.
Decoración
- Ninguna
Notas
- Las medidas en onzas se expresan a razón de 30 ml por onza para facilitar la medición en la barra.
- La fuente usa una copa Nick & Nora. Aquí se utiliza una copa coupé pequeña como categoría de cristalería compatible.
- El tiempo de preparación es una estimación con los ingredientes listos y la cristalería fría cuando se indica.
- Revisa las etiquetas de los ingredientes y las superficies de preparación en relación con los alérgenos y el contacto cruzado; la lista no es exhaustiva.
Notas sobre alérgenos
- Revisa los destilados, jarabes, licores y mezcladores concretos para detectar los alérgenos declarados; las formulaciones y los coadyuvantes de elaboración varían.
- La revisión de ingredientes no descarta el contacto cruzado en los utensilios o las superficies de preparación.
Sustituciones
Otro whisky de centeno con graduación similar
Alternativa práctica; las notas especiadas, de roble y el dulzor varían según la botella.