Pink Gin
La ginebra y los amargos aromáticos forman un cóctel deliberadamente sencillo, sin jugo ni jarabe. Remover sobre hielo aporta enfriado y dilución antes de colar la bebida en un vaso pequeño sin hielo de servicio adicional.
Preparación activa: 3 minutos
Preparación total: 3 minutos
Instrucciones
- Enfría un vaso bajo pequeño y déjalo sin hielo de servicio.
- Añade la ginebra y los amargos a un vaso mezclador lleno de hielo en cubos.
- Remueve hasta que esté frío y después cuela en el vaso preparado y sirve.
Decoración
- Ninguna
Notas
- Este es el cóctel de ginebra y amargos, no un licor dulce de ginebra de color rosa. Sigue el método de enfriado y dilución que aparece a continuación, no una descripción histórica de servicio caliente.
- La fuente utiliza onzas; estas cantidades métricas emplean la equivalencia práctica de barra de 30 ml por onza. Las conversiones de unidades mostradas se aplican a la fórmula métrica que aparece aquí.
- Los tiempos de preparación estimados presuponen que los líquidos están fríos y que los jarabes o mezcladores preparados que se mencionan están listos. Esta adaptación se ha cotejado con la fuente, pero no se ha sometido a una cata física.
Notas sobre alérgenos
- Revisa las etiquetas de todas las marcas, incluidos los jarabes, los bitters, los licores y las decoraciones. Las indicaciones de alérgenos no son exhaustivas y no evalúan el contacto cruzado durante la fabricación o en la barra.
Sustituciones
Otra ginebra seca sin aromatizar
Mantén el mismo volumen medido. La ginebra rosa aromatizada con fruta o el licor dulce de ginebra no son reemplazos equivalentes.