Piña Colada
El ron blanco, la piña y la crema de coco forman un cóctel tropical licuado con una textura suave y nevada. Esta versión sigue las medidas líquidas de la IBA y especifica una cantidad moderada de hielo para una porción.
Preparación activa: 5 minutos
Preparación total: 5 minutos
Instrucciones
- Enfría una copa Hurricane y mide los ingredientes.
- Añade los ingredientes medidos y el hielo picado a una licuadora. Asegura la tapa.
- Licúa en pulsos cortos hasta que quede suave y bien combinado; detén la máquina antes de ajustar el contenido.
- Vierte en la copa Hurricane.
- Termina con una rodaja de piña y una cereza de cóctel y sirve enseguida.
Decoración
- Una rodaja de piña y una cereza de cóctel
Notas
- La IBA enumera crema de coco. Esta adaptación utiliza crema de coco sin azúcar; la crema de coco endulzada produce un resultado más dulce y no es un sustituto idéntico. Hay coco presente; comprueba las necesidades individuales relativas a alergias.
- Adaptado de la especificación de la IBA enlazada aquí; las medidas prácticas y los detalles de servicio son decisiones editoriales. CocktailsPro no ha realizado una cata de esta receta.
- La información sobre alérgenos se basa en los ingredientes y no es exhaustiva. Revisa la etiqueta de cada producto y evita el contacto cruzado.
Notas sobre alérgenos
- Contiene coco. Revisa la etiqueta del producto para detectar leche añadida u otros ingredientes y ten en cuenta cualquier alergia individual al coco.
- Revisa las etiquetas de todas las marcas, incluidos los jarabes, los bitters, los licores y las decoraciones. Las indicaciones de alérgenos no son exhaustivas y no evalúan el contacto cruzado durante la fabricación o en la barra.
Sustituciones
Leche de coco entera sin azúcar
Usa la misma cantidad para un resultado menos espeso. No confundas ninguna de las dos con crema de coco endulzada, que cambia el equilibrio de azúcar.