Non-Alc Wake Up, Barry
El jarabe de frambuesa y el concentrado de café forman una combinación poco habitual de fruta y tostado, con una cantidad generosa de lima que aporta acidez. Es una bebida rápida de montaje directo: el agua con gas y el hielo diluyen la base compacta en el propio vaso de servicio.
Preparación activa: 5 minutos
Preparación total: 5 minutos
Instrucciones
- Llena un vaso alto con hielo nuevo. Añade el jarabe de frambuesa, el concentrado de café y el jugo de lima.
- Remueve entre los cubos para distribuir el jarabe.
- Añade el agua con gas, remueve una vez más sin agitar enérgicamente y termina con una espiral de piel de lima.
Decoración
- Espiral de piel de lima
Notas
- No se especifica ningún destilado convencional con alcohol ni bitters de cóctel con alcohol. Verifica las etiquetas de los jarabes, mezcladores y decoraciones; no se ha analizado el contenido de alcohol de la bebida terminada.
- Utiliza concentrado preparado de café de extracción en frío, no una cantidad igual de café de extracción en frío listo para beber. El café aporta cafeína salvo que sea descafeinado.
- Cotejado con la fuente, sin cata. Las medidas métricas de líquidos utilizan 30 ml redondeados por onza líquida estadounidense; los tiempos de servicio presuponen que los ingredientes preparados indicados están listos.
Notas sobre alérgenos
- Las notas sobre alérgenos no son exhaustivas. Revisa todos los ingredientes envasados y las decoraciones, y ten en cuenta el contacto cruzado durante la preparación.
Sustituciones
Agua con gas natural sin azúcar
Utiliza el mismo volumen medido o la misma cantidad para completar. El contenido mineral y el gas pueden alterar el acabado; esta sustitución editorial no se ha probado.