Kamikaze
Esta combinación de vodka, licor de naranja y lima se presenta como un pequeño cóctel para beber a sorbos. La fórmula compacta da protagonismo al vodka, y las dos cantidades menores aportan sabor cítrico y dulzor en lugar de un gran componente de jugo.
Preparación activa: 3 minutos
Preparación total: 3 minutos
Instrucciones
- Combina el vodka, el Cointreau y el jugo de lima recién exprimido en una coctelera, y llénala con hielo en cubos.
- Cierra la coctelera y agita con energía hasta que esté bien fría, unos 10–12 segundos.
- Cuela en una copa coupé fría sin hielo.
Decoración
- Ninguna
Notas
- La receta francesa de Cointreau indica 25 ml de vodka, 5 ml de Cointreau y 5 ml de lima. Esas cantidades se duplican uniformemente aquí para servir en una copa coupé pequeña; no se propone servir como chupito ni para consumir rápidamente.
- Los tiempos de preparación estimados presuponen que los líquidos están fríos y que los jarabes o mezcladores preparados que se mencionan están listos. Esta adaptación se ha cotejado con la fuente, pero no se ha sometido a una cata física.
Notas sobre alérgenos
- Revisa las etiquetas de todas las marcas, incluidos los jarabes, los bitters, los licores y las decoraciones. Las indicaciones de alérgenos no son exhaustivas y no evalúan el contacto cruzado durante la fabricación o en la barra.
Sustituciones
Otro triple sec seco de naranja
Utiliza el mismo volumen como punto de partida. El dulzor y la graduación alcohólica varían según la marca.