Japanese Slipper
El licor de melón, el licor de naranja y el limón se combinan a partes iguales en este sour de color verde vivo. La fórmula no contiene un destilado base aparte y depende de los dos licores tanto para su estructura alcohólica como para su dulzor.
Preparación activa: 3 minutos
Preparación total: 3 minutos
Instrucciones
- Combina el licor de melón Midori, el licor de naranja triple sec y el jugo de limón recién exprimido en una coctelera, y llénala con hielo en cubos.
- Cierra la coctelera y agita con energía hasta que esté bien fría, unos 10–12 segundos.
- Cuela en una copa de martini fría sin hielo.
- Termina con una cereza de cóctel y sirve enseguida.
Decoración
- Una cereza de cóctel
Notas
- Midori publica partes iguales; una parte se fija en 30 ml para un solo cóctel. Una cereza de cóctel de estilo marrasquino sigue su elección de decoración.
- Los tiempos de preparación estimados presuponen que los líquidos están fríos y que los jarabes o mezcladores preparados que se mencionan están listos. Esta adaptación se ha cotejado con la fuente, pero no se ha sometido a una cata física.
Notas sobre alérgenos
- Revisa las etiquetas de todas las marcas, incluidos los jarabes, los bitters, los licores y las decoraciones. Las indicaciones de alérgenos no son exhaustivas y no evalúan el contacto cruzado durante la fabricación o en la barra.
Sustituciones
Cointreau u otro triple sec seco de naranja
Utiliza el mismo volumen; los licores de naranja más dulces o de menor graduación cambiarán el equilibrio.